Der Sommer zeigte sich am Wochenende schon von seiner besten Seite – was passt da besser als ein erfrischender Drink am Abend? Der Melonen-Mojito ist super süffig, fruchtig und lässt sich ganz einfach alkoholfrei genießen, indem man einfach den Tequila weglässt.

Zutaten für 4 große Gläser

1 kg Wassermelone, geschält, entkernt und gewürfelt (am besten gut gekühlt)

Saft von 2 Limetten

Eiswürfel

4 TL brauner Zucker

4 Stiele frische Minze (Erdbeerminze verleiht einen besonders leckeren Twist)

4 Shots Tequila (optional)

Zubereitung

Wassermelone, Limettensaft und Eiswürfel in einem Mixer fein pürieren. Jeweils ein Shot Tequila und einen Teelöffel braunen Zucker in die Gläser geben, dann mit dem Melonenpüree auffüllen und gut umrühren. Mit frischer Minze garnieren und sofort servieren.

Ob mit oder ohne Alkohol – dieser Melonen-Mojito sorgt garantiert für sommerliche Stimmung!