Bei der Hitze geht es oft darum, leckere Dinge schnell auf den Tisch oder – in diesem Fall – ins Glas zu bekommen. Heute habe ich eine kleine Abwandlung des klassischen Sangria für euch: Statt Rotwein verwenden wir Weißwein und ergänzen den fruchtigen Geschmack durch saftige Pfirsiche.
Benötigte Zutaten für ca. 8 Gläser
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1 Bio-Orange, in Scheiben
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1 Bio-Zitrone, in Scheiben
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1 große Dose Pfirsiche inkl. Saft
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1 Liter kalter, leichter (trockener) Weißwein
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Eiswürfel
Zubereitung
Die Pfirsiche in Spalten schneiden und zusammen mit den Orangen- und Zitronenscheiben in einen großen Krug oder eine Bowleschale geben. Den Pfirsichsaft sowie den Weißwein dazugeben und alles für einige Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Da der Pfirsichsaft die Süße liefert, ist meist kein zusätzlicher Zucker nötig. Wer frische Pfirsiche verwendet, kann nach Geschmack noch etwas Zucker hinzufügen.
Zum Servieren Eiswürfel nach Belieben in die Gläser geben.
Cheers! Ein herrlich fruchtiger und erfrischender Weißwein-Pfirsich-Sangria für heiße Tage.