Wir lieben Sushi, was gibt es also besseres als eine süße Variante als Nachtisch ;)
Das Sushi ist super schnell zubereitet und lässt sich noch dazu gut vorbereiten.
Benötigte Zutaten für 2 Personen:
- 2 Bananen
- 100g Amarettini
- ca. 2 EL Nutella
- 200g gefrorener Beerenmix
- ca. 100ml Orangensaft
- Zucker nach belieben
Zubereitung:
Die Beeren in einen Topf geben und mit Orangensaft auffüllen das sie gerade bedeckt sind. Alles für 10min auf kleiner Hitze köcheln.
Anschließend pürieren und nach Belieben mit Zucker süßen, uns persönlich schmeckt das leicht säuerliche der Beeren in Kombination mit dem süßen Bananen Sushi und wir zuckern daher nicht nach.
Die Beerensoße kann so als Dip dazu gereicht werden oder wer wie wir die Kerne nicht mag kann sie noch durch einen Sieb passieren. Anschließend die Soße kaltstellen.
Die Amarettini in eine Tüte geben und mit Hilfe eines Nudelholzes oder eines Topfes fein zerbröseln.
Die Bananen schälen und gleichmäßig mit Nutella bestreichen, anschließend in den Amarettini Bröseln wälzen bis die Bananen gleichmäßig bedeckt sind.
Die Bananen kühl stellen bis serviert werden soll. Vor dem servieren die Bananen in ca. 1,5cm breite Stücke schneiden und zusammen mit dem Beerendip auf einem Teller anrichten.
Guten Hunger