Die süße der Orange und die säure des Balsamicos geben eine unglaublich schöne Balance zum Hühnchen. Das Essen ist super fix gemacht und innerhalb von 20min auf dem Tisch.
Benötigte Zutaten für 3-4 Personen je nach Beilage
2 Hühnerbrüste in mundgerechte Würfel geschnitten
3 Orangen geschält und in mundgerechte Würfel geschnitten
8 EL Balsamico
Salz, Pfeffer
2 EL Honig je nach süße der Orangen
Öl
Zubereitung
Die Hühnerstücke in Öl scharf anbraten bis sie goldbraun sind. Die Organgenstücke hinzufügen und kurz mit anbraten. Den Honig sowie das Balsamico hinzufügen und alles für ca. 10min einköcheln lassen. Es entsteht dabei eine leckere dicke Soße. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Bei uns gab es dazu Brokkoli und kräftiges Brot.