Seit etwas mehr als einem Jahr haben wir einen SoLaWi-Anteil an einem Bauernhof. Dadurch stehen bei uns häufig saisonales und regionales Gemüse sowie Obst auf dem Speiseplan. Besonders praktisch ist, dass man so nicht nur neue Dinge ausprobieren kann, sondern auch aus der festgefahrenen Einkaufsschiene herauskommt.
Ab und an enthält das wöchentliche Körbchen auch Gemüse oder Obstsorten, die ich eigentlich nicht mag. Doch gerade dadurch werde ich angeregt, neue Zubereitungsmöglichkeiten zu finden – manchmal mit überraschendem Erfolg.
Ein aktuelles Beispiel ist Rucola. Ich mochte ihn bisher überhaupt nicht, weder als Salat noch auf Pizza. Vor einiger Zeit erzählte mir jemand, dass Rucola als Pesto ganz anders schmeckt – also perfekt zum Testen.
Was soll ich sagen? Ich mag Rucola jetzt – aber nur als Pesto. ;)
