Da wir aktuell fast vollständig zu Hause arbeiten bedeutet nicht, dass wir unter der Woche gerne aufwendig kochen ;)

    Toll sind daher immer schnelle Gerichte den wenig Aufwand erfordern und trotzdem super lecker sind. Unsere große Liebe gilt während der kühleren Montage dem Slowcooker. Morgens rein und abends ist alles lecker auf dem Tisch.

    Das heutige Rezept ist eine Abwandlung des klassischen Chili con Carne. Vielleicht kennt der eine oder andere die Chili con Chicken Variante, in der das Hackfleisch durch Hühnchen Stücke ersetzt wird, wir haben diesmal noch die Soße in eine weiße Soße umgewandelt.

     White chili

    Die Temperaturen steigen langsam wieder, daher müssen langsam Essen her die schnell gehen.

    Heute stelle ich euch ein leckeres Rezept aus der Heißluftfritteuse vor. Es hat einfach einen unglaublichen Geschmack, der Senf zusammen mit dem Apfelessig und den Kräuter ist eine fantastische Kombination. Wir hatten es mit Zucchini aus dem Garten und Kokosreis aber es passt auch perfekt zu einem leckeren Salat oder auf Sandwich. Es lohnt sich auch etwas mehr zu machen, da es auch kalt noch fantastisch lecker ist.

    Dijon Hühnchen

    Unter der Woche sind Essen die schnell gehen bei uns gerne gesehen. Ohne die Auftauzeit ist dieses Essen innerhalb von 25min auf dem Tisch, ich finde das kann sich sehen lassen.

    Wir hatten unsere Flammkuchen Laugenstangen recht klassisch belegt, der Fantasie sind hier aber keine Grenzen gesetzt, wie beim klassische Flammkuchen kann man sich hier nach Lust und Laune austoben.

    Laugen Flammkuchen

    1. Fenchel Risotto
    2. Bayrisches Cordon Bleu ( Hähnchen und Obazda)
    3. Wrap mit Lachs und rote Beete
    4. Gefüllte Paprika Pizza Style

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    08. September 2025

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