Ich habe gerade angefangen Käse selbst herzustellen und bin hier aktuell jedes Wochenende am Experimentieren. Es müssen natürlich daher ein paar Rezepte her um den Käse zu verarbeiten ;)
Der Camembert ist ein super Abendessen / Snack für ein geselliges am Tisch sitzen.
Wer faul ist oder grade einfach keine Zeit hat kann hierfür ein gekauftes Brot nehmen, wer ein wenig mehr Zeit hatte sollte jedoch das Brot selbst machen, es geht recht einfach und schnell und ist unglaublich lecker.
Ich liebe neue Küchenspielzeuge. Nach unserem heiß geliebten Slowcooker durfte nun eine Heißluftfritteuse einziehen.
Lange wollte ich keine da ich nur von tollen Pommes im Zusammenhang mit ihr hörte. Da wir nicht die Pommes Liebhaber sind sah ich keinen Sinn mir eine zu kaufen. Durch Zufall entdeckte ich dann einige Rezepte von Gina Homolka (aka Skinnytaste) auf Instagram und kurz darauf durfte das neuste Spielzeug bei uns einziehen.
Der Vorteil der Heißluftfritteuse ist das sie fettarm die Speisen zubereitet ohne sie auszutrocknen. Das Fleisch ist saftig und man kann ohne Probleme auch ohne Soße gegessen werden (und die Aussage von einem Soßenliebhaber wie mir!)
Sehen sie nicht niedlich aus?
Sie lassen sich gut vorbereiten und verschönern jede Ostertafel.
Und das schönste für unseren Sohn? - sie schmecken nicht nach Möhre ;)
Auch wenn es langsam Frühling wird gibt es doch noch eine kühle Tage an denen man eine leckere wärmende Suppe gut gebrauchen kann. Diese leckere Nudelsuppe wärmt und ist trotzdem noch leicht - perfekt also für kühlere Frühlingstage :)
Wir haben an den Ostertagen frischen Bärlauch gepflückt und diesen direkt in eine leckere Soße verkocht.
