Während ich die Reste der Suppe schlürfe dachte ich mir ich nutze die Mittagspause um das Rezept zu veröffentlichen.
Die Suppe ist wirklich fantastisch bei diesem wechselhaften Aprilwetter (das wir aktuell etwas verfrüht im März haben). Sie wärmt und kann durch die Jalapenos, die erst am Ende hinzukommen, individuell geschärft werden, toll also, wenn wie bei uns Kinder mitessen.
Weiterlesen: Enchilada Suppe mit Hühnchen aus dem Slowcooker
Wir lieben hier Lachs. Es gibt unzählige Rezepte und seid unser kleiner Mann selbst essen kann können wir einfach ein bisschen mehr Lachs kaufen und ihn für Junior im Dampfgarer zubereiten.
Das folgende Rezept ist ein Klassiker in dem einfach das Fleisch für Fisch ausgetauscht wird und dank ein paar fertiger Lebensmittel fix zubereitet werden kann. Wer etwas mehr Zeit hat kann natürlich auch das Tzatziki / Zaziki und den Krautsalat selbst machen ;)
Mindestens einmal die Woche essen wir Fisch. Wenn es sehr schnell gehen soll eignet sich dieses hier hervorragend :)
Bolognese gibt es mittlerweile in unzähligen Varianten. Ab klassisch mit Rinder- oder Schweinehack, Wildhackfleisch oder Vegetarisch, für jeden ist etwas dabei.
Heute teile ich mit euch eine leckere Fisch Variante. Wir haben Kabeljau verwendet, es geht aber jeder andere etwas festere Fisch auch.
Wir hatten zum Chinesischen Neuen Jahr eine asiatisch angehauchte Freitagsplatte.
Neben legerem Dim Sum (kommt auch bald hier auf den Blog) gab es leckere mit Tee marmorierte Eier. Man braucht etwas Zeit um sie schön durchziehen zu lassen, den je länger sie im Sud ziehen können desto intensiver wird ihre Farbe, ohne die Wartezeit sind sie aber schnell gemacht und schmecken unglaublich lecker.
