Ist bei euch Mehl aktuell auch Mangelware? Ich habe am Wochenende diesen Kranz gebacken und wurde direkt von allein gefragt woher ich das Mehl habe.
Da wir recht viel Mehl benötigen, haben wir generell einen kleinen Vorrat auf Lager und da wir auch oft unser Mehl online bei einer Mühle bestellen lohnt es sich für uns eh etwas mehr zu bestellen.
Der Kranz ist eine Variante des Herzhaften Speck Kranzes den ich euch bereits vorgestellt habe.
Vor einiger Zeit entdeckte ich bei Instagram ein Bild einer Regenbogenpizza. Diese wurde mit einem klassischen Hefeboden zubereitet. Obwohl ich Pizza mit Hefeteig sehr gerne essen fand ich die Kombination irgendwie nicht passend, daher probierten wir sie einfach mit Polenta Boden aus und es war richtig lecker :)
Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Wer möchte kann die Pizza rund machen und den Belag in Kreisen anordnen, wer eine Gemüsesorte nicht mag kann sie auch einfach durch etwas Anderes ersetzten z.B. Brokkoli durch Spinat, Tomaten gegen rote Paprika, Mais gegen gelbe Paprika.
Ich habe gerade angefangen Käse selbst herzustellen und bin hier aktuell jedes Wochenende am Experimentieren. Es müssen natürlich daher ein paar Rezepte her um den Käse zu verarbeiten ;)
Der Camembert ist ein super Abendessen / Snack für ein geselliges am Tisch sitzen.
Wer faul ist oder grade einfach keine Zeit hat kann hierfür ein gekauftes Brot nehmen, wer ein wenig mehr Zeit hatte sollte jedoch das Brot selbst machen, es geht recht einfach und schnell und ist unglaublich lecker.
Ich liebe neue Küchenspielzeuge. Nach unserem heiß geliebten Slowcooker durfte nun eine Heißluftfritteuse einziehen.
Lange wollte ich keine da ich nur von tollen Pommes im Zusammenhang mit ihr hörte. Da wir nicht die Pommes Liebhaber sind sah ich keinen Sinn mir eine zu kaufen. Durch Zufall entdeckte ich dann einige Rezepte von Gina Homolka (aka Skinnytaste) auf Instagram und kurz darauf durfte das neuste Spielzeug bei uns einziehen.
Der Vorteil der Heißluftfritteuse ist das sie fettarm die Speisen zubereitet ohne sie auszutrocknen. Das Fleisch ist saftig und man kann ohne Probleme auch ohne Soße gegessen werden (und die Aussage von einem Soßenliebhaber wie mir!)
Sehen sie nicht niedlich aus?
Sie lassen sich gut vorbereiten und verschönern jede Ostertafel.
Und das schönste für unseren Sohn? - sie schmecken nicht nach Möhre ;)
