Saisonale Küche ist doch eine feine Sache :)

    Der Schwarzkohl wurde bei unserem SoLaWi Bauernhof frisch geernet und war ein absoluter Traum. Noch dazu ist Schwarzkohl extrem gesund - "ein echtes Superfood vom heimischen Acker".

    Da wir unseren SoLaWi Part dieses Jahr nicht verlängern werden und daher etwas mehr im heimischen Garten anbauen, wurde Schwarzkohl direkt auf die Liste der diesjährigen Gemüsesorten aufgenommen.

    Schwarzkohl

    Neben einem leckeren Guiness Kuchen gibt es bei uns fast schon traditionell Irish Stew.

    Das Rezept eignet sich hervorragend im Slowcooker zu kochen, wer keinen hat (warum?) kann es natürlich auch auf dem Herd oder im Ofen langsam schmoren.

    Irish Stew