Ein weiteres super schnelles Abendessen was (sofern mit gekochter roter Beete gemacht) auch innerhalb von weniger als 30min auf dem Tisch steht.
Wir hatten dieses Jahr zum ersten Mal rote Beete im Gemüsegarten selbst gezogen und er war nun nach langen wachsen reif und wurde direkt zu einer schnellen Pasta Soße verarbeitet.
Na wer hat schon gemerkt, dass wir unseren Slowcooker lieben ;)
Das Hühnchen wird klassisch mit Nudeln serviert, aber ich kann mir gut vorstellen, dass es auch super lecker zu Ciabatta oder Baguette passt.
Immer wenn wir ins Allgäu fahren kaufe ich mich Leberknödel und Leberspätzle.
Bisher hatte ich mich hier noch nie wirklich ran getraut sie selbst zu machen. Ich weiß wirklich nicht warum, eigentlich ist es ganz einfach J
Es lohnt sich aber wie bei den meisten Suppeneinlagen aber an direkt eine etwas größere Menge zu machen um einen kleinen Vorrat einzufrieren und zu einem späteren Zeitpunkt zu kaufen.
Noch ist die Kürbis Saison nicht angelaufen, aber man kann sich ja schon Mal freuen ;)
Die Zucchini Pflanze ist nach den kühlen Temperaturen nicht ganz so aktiv wie im letzten Jahr, jedoch reicht es immernoch um wöchentlich mindestens ein leckeres Gericht mit Zucchini zu kochen.
Der Zucchini Kuchen ohne Boden ist hierfür eine super alternative. Ein schnell zubereitetes Sommeressen.
