Arianes Foodblog

Heute teile ich mit euch eines meiner absoluten Lieblingsrezepte: Brez'nknödel

Sie sind super schnell zubereitet und lassen sich auch super vorbereiten, wenn man beispielsweise abends Gäste hat. Die Brezelknödel eignen sich als Beilage (für beispielsweise Braten, Wildgerichte oder die Weihnachtsgans) sind aber auch als Hauptgang (mit Pilzen) sehr lecker und sollte mal etwas übrig bleiben kann man sie am nächsten Tag anbraten und zu Feldsalat essen.

Weiterlesen: Brezelknödel

Ein deftiges Fleischgericht was sich perfekt eignet um während man den Garten winterfest zu machen vor sich hin schmort und dann schön von innen wärmt :)

Weiterlesen: Boeuf Bourguignon

Es ist bald wieder Rosenkohl Zeit. Und wir lieben die Saisonale Küche.

Das vitaminreiche Gemüse zählt zu den Gemüsesorten die durch seinen eigenen Geschmack bei einigen nicht sofort zur Liebe zählt.

Ich finde man sollte bei keinem Gemüse direkt aufgeben, denn meist ist es nicht das Gemüse das nicht schmeckt, sondern nur die falsche Zubereitungsart.

Durch das cremige aus der Ei- Parmesan Mischung und dem würzige aus dem Speck ergibt sich eine tolle Geschmacksergänzung zum Rosenkohl.

Weiterlesen: Rosenkohl Carbonara

Heute stelle ich euch unser veganes Kartoffel Curry vor. Das Curry wärmt wunderbar und die Kartoffel sättigen. Zusammen mit der Kokosmilch und den gerösteten Senfkörnern eine leckere Geschmacksexplosion.

Und das Beste? Einfach und schnell zubereitet und damit perfekt für die stressige Vorweihnachtszeit

Weiterlesen: Kartoffel Curry (vegan)