Der Kuchen entstand bei uns aus einer kleinen Not heraus: Für einen Kuchenbasar hatte ich eigentlich einen Kuchen versprochen, doch gerade stand uns keine Küche zur Verfügung. So wurde aus der Not eine kreative Gelegenheit, und dieser besondere Kuchen erblickte das Licht der Welt.
Der Kuchen ist sommerlich frisch und außer der dreistündigen Wartezeit auch sehr schnell gemacht.
Sie haben sich nun schon im zweiten Jahr in Folge als unsere unwiderstehlichen Lieblingsplätzchen gekrönt – zart, aromatisch und einfach unverzichtbar in der festlichen Jahreszeit.
Es gibt unzählige Plätzchensorten, aber eine meiner liebsten sind die klassischen Butterplätzchen.
Butterplätzchen können noch belieben mit unterschiedlichen Ausstechern ausgestochen werden, nach dem Backen können sie "Natur" belassen werden (wie auf unserem Bild" oder man kann sie in flüssige Schokolade tunken oder mit Zuckerguss verzieren.
Der Guinness-Kuchen verführt mit seinem schokoladig-herben Aroma und zeigt, dass man ihn nicht nur am St. Patrick’s Day genießen kann – jeder Tag eignet sich perfekt, um sich diesen Genuss zu gönnen.
Unser Icing bestand aus Frischkäse mit Puderzucker, super lecker soll allerdings auch Bailys hier sein, wir werden dann sicherlich in Kürze auch mal testen.
Bratapfel Muffins sind schnell gemacht - super dafür eignen sich übrigens Äpfel die man schon etwas länger zu Hause hat und nicht mehr ganz knackig sind.
