Meine Mom backte während meiner Kindheit zu fast jedem Anlass Käsekuchen. Während ich die Füllung wirklich mochte war ich nie ein großer Fan des Hefeteiges.
Der Boden des American Cheesecake fand gefiel mir wesentlich besser wobei ich die Füllung lieber klassisch deutsch mag. Daher hier mein kombiniertes Rezept.
Ein fruchtiger Kuchen der perfekt in den Sommer passt und sich auch bei warmen Temperaturen gut transportieren lässt da er nicht zerfließt.
Der Kuchen ist einfach zu machen da als Messeinheit die leeren Joghurtbecher genommen werden wodurch man auch einiges an Geschirr spart.
Wer kennt es nicht, man möchte einen Nachtisch aber es gibt nicht viele Zutaten im Vorratsschrank.
Super schnell und mit nur sehr wenigen Zutaten sind hier die Nutella Cookies eine super Idee.
Nicht nur ist die Anzahl der Zutaten sehr begrenzt sondern die Zubereitung- und Backzeit ist mit zusammen weniger als 10 Minuten schnell.
Der perfekte kleine Nachtisch...
Heute gibt es ein Rezept unseres Juniors. Inzwischen ist er dem Alter entwachsen aber als er mit der festen Nahrung anfing und die ersten Zähnchen ihr Debut feierten waren diese leckeren Kekse ein Favorit in unserem Hause.
Die Bananen-Hafer Kekse sind dank der reifen Banane leicht süßlich, der Hafer bringt etwas Struktur was beim Zahnen hilft und die Kombination aus Apfelmus mit Beikost Öl sorgt dafür dass sie schön saftig sind und man sie mit der Kauleiste ohne Zähnchen auch klein mahlen kann.
