Arianes Foodblog

Meatza ist eine leckere Pizzavariante deren Boden aus Fleisch - genau genommen Hackfleisch - besteht.

Um den hohen Fleischanteil etwas auszugleichen wurde sie bei uns ausschließlich mit Käse belegt, da wir uns gegen eine klassische Tomatensoße entschieden wurde bei uns auch auf den Käse verzichtet, wer möchte kann diesen natürlich hinzufügen für uns hat er nicht gefehlt.

Wer also kein Vegetarier ist und mal etwas Neues ausprobieren möchte ist hier genau richtig ;)

Weiterlesen: Meatza (Meat Pizza aka Fleischpizza)

Mindestens einmal die Woche essen wir Fisch. Wenn es sehr schnell gehen soll eignet sich dieses hier hervorragend :)

Weiterlesen: Lachs Pasta schwedische Art

Bolognese gibt es mittlerweile in unzähligen Varianten. Ab klassisch mit Rinder- oder Schweinehack, Wildhackfleisch oder Vegetarisch, für jeden ist etwas dabei.

Heute teile ich mit euch eine leckere Fisch Variante. Wir haben Kabeljau verwendet, es geht aber jeder andere etwas festere Fisch auch.

Weiterlesen: Fisch Bolognese

Wir hatten zum Chinesischen Neuen Jahr eine asiatisch angehauchte Freitagsplatte.

Neben legerem Dim Sum (kommt auch bald hier auf den Blog) gab es leckere mit Tee marmorierte Eier. Man braucht etwas Zeit um sie schön durchziehen zu lassen, den je länger sie im Sud ziehen können desto intensiver wird ihre Farbe, ohne die Wartezeit sind sie aber schnell gemacht und schmecken unglaublich lecker.

Weiterlesen: Chinese Marbled Tea Eggs