Heute gibt es ein weiteres Pizzarezept – der Name mag vertraut klingen, doch der Geschmack entführt euch auf eine ganz neue Reise, anders als die gestrige Bagel Pizza
Dieses kleine Meisterwerk eignet sich wunderbar als gemütliches Abendessen, verführt aber ebenso charmant beim Brunch mit seinen aromatischen Düften und herzhaften Aromen.
Dieser herzhafte Hefezopf, gefüllt mit aromatischem Pesto und würzigem Feta, bringt Frühlingsgefühle auf den Tisch und eignet sich gleichzeitig wunderbar für jedes Buffet.
Er ist unkompliziert zuzubereiten, und je nach Lieblingskräutern lässt sich das Pesto ganz nach Geschmack variieren. Bei uns durfte klassisches Basilikum-Pesto seine Aromen entfalten, doch ich kann mir das Gericht ebenso gut mit Bärlauch, Rucola, Koriander oder Pesto-Rosso-Füllung vorstellen – jedes Mal ein kleines Geschmackserlebnis.
Wer glaubt, Kuchen müsse immer süß sein, sollte sich dieses köstliche, herzhafte Exemplar unbedingt gönnen – es wird ihn eines Besseren belehren! ;)
Ebenso verführerisch sind übrigens auch der Herzhafte Speck Kranz und der Chorizo Oliven Kranz– kleine Geschmacksexplosionen, die man einfach probiert haben muss.
Am Wochenende stand der Super Bowl an, und wir haben eine bunte, verführerisch amerikanisch angehauchte Platte gezaubert. Neben saftigen Hotdogs wollten wir auch kleine Burger servieren – aber nicht einfach gewöhnliche, sondern etwas fantasievoll Abgewandeltes. Herausgekommen sind diese herzhaften Muffins, die goldbraun aus dem Ofen kamen, herrlich dufteten und sofort Lust auf den ersten Bissen machten. Perfekt, um das Spiel mit Geschmack zu begleiten!
Unsere Freitagsplatten sind inzwischen zu einer liebgewonnenen Tradition geworden. Seit über zwei Jahren genießen wir es, das Wochenende mit einer bunt arrangierten Platte einzuläuten – egal, was wir planen, alles findet am Ende seinen Platz darauf.
Der 31. Dezember fiel dieses Jahr glücklicherweise auf einen Freitag, sodass die „Aufgabe“ klar war: Alles sollte wieder schön auf einer Platte angerichtet werden. Geplant waren Austern, doch nur Austern zu servieren wäre etwas einseitig gewesen, und unser Kleiner ist zudem kein großer Fan davon. Deshalb kombinierten wir die Austern mit kleinen, raffinierten Häppchen in Form von Pancake-Canapés – ein perfekter Mix für alle Geschmäcker.
Der Pancake Teig ist wie bei meinen Buttermilch Pancakes jedoch ohne den Zucker da wir sie als herzhafte Variante servierten.